大潟村の産直センター潟の店で、定期的にお料理教室を開催して下さっている、

石川世英子先生✾

今回は【夏野菜のドーナツ】を紹介して下さいました（＾＾）

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使う野菜は【ズッキーニ】！

輪切りにして、【ハムやソーセージ】を挟んで、爪楊枝で止めておきます。

【ホットケーキミックス・粉チーズ・黒こしょう・牛乳】を混ぜて堅めに作った衣に

野菜をくぐらせて、１８０度の油で揚げます！！

こんがりきつね色になるまで揚げたら、アメリカンドッグのような仕上がりに♫（＾＾）

☝こちらはプチトマトバージョン　（トマトの皮が破裂しないように、

衣を付ける前に爪楊枝で数カ所穴を空けておきます！！）

おやつやおつまみにピッタリな1品ですね✾

◇今後のお料理教室の予定です◇　　参加費無料♪試食できます♬♫

６／２１（水）　ルーラル料理長さんによる料理講習会

６／２５（日）　石川世英子先生による料理講習会

産直センター潟の店にて開催です♫

（T.S）

田植え作業もだいぶ落ち着いてきた大潟村では、

道路沿いの花壇にサルビアを植えたり、

原っぱの草刈りをする住区が多く見られます。

そしてその後は、田植えの労をねぎらうさなぶりが行われています＾＾

そんな中、麦の刈り取り時期も近づいてきました。

綺麗な小麦色に色づいた『銀河のちから』の麦畑。

刈り取りは今月末頃から始まる予定だそうです。

銀河のちからを使ったパンや麺は

モチモチしていて甘みがあるととても人気があります＾＾

秋田県で銀河のちからの栽培をしているのは大潟村だけだそうです。

大潟村産の銀河のちからの小麦粉やパンなどは、

数量に限りはありますが、道の駅おおがたや県内のパン屋さんなどで販売されています。

銀河のちからを使ったラーメンも販売していますので

見かけた際には、どうぞご賞味下さい＾＾♫

今年も美味しい小麦ができるのがとても楽しみです！

＊＊＊＊＊＊＊「銀河のちから」テレビ放送のお知らせ＊＊＊＊＊＊＊

大潟村の「銀河のちから」がテレビで紹介されます！

ＡＫＴ秋田テレビ『永島敏行の農業バンザイ！すごいぞ秋田の農業』

６月２４日(土)　１６：００～　放送

番組の中ほどにおいて、大潟村の麦畑の様子が流れますので、ぜひご覧ください(*^_^*)

（Caorin）

第28回春季秋田県小学生ラグビーフットボール大会

明日あさって開催の小学生ラグビー大会　※　今年の会場は大潟村です！！！

大潟村のチームは３～６年生までの児童が約４０名ほど在籍しており、５チーム出場します。

子供達が全力でボールを追い、身体をぶつけ合うラグビースポーツは、

とても見応えがあります（＾＾）/

放課後練習に励んできた子供達の、気迫あふれるプレーが楽しみですね♫

土日はお天気にも恵まれるようなので、大潟村のラグビー少年・少女達の勇姿、

ぜひ応援にいらして下さい！

(T.S)