スパイラル!ロマネスコ✾

すっかり寒くなり、吹雪舞う中お散歩をするのが厳しい今日は

野菜センターへお買い物へ♬

店内は大根や白菜、ネギなどの冬野菜だけでなく、色とりどりの野菜が並んでいました。

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右上のブロッコリーに似た野菜はご存じでしょうか?^^

【ロマネスコ】と呼ばれる、ヨーロッパ生まれの野菜です。

 

日本では、「黄緑珊瑚(キミドリサンゴ)」、「サンゴ礁」、「スパイラル」、「カリッコリー(=カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせたような名前)」、「カリブロ」といった別名で販売されていることもあるようです。

スパイラルというだけあって、らせん状の豪華な見た目ですが、調理方法はとても簡単で、さっと茹でてそのまま食べることができます♬

 

カラフルなピーマンも、食卓に彩りを添えてくれるので重宝します!

他にも赤カブや、スイスチャードなどスーパーではなかなか見かけない野菜も、産直センターには置いてあるので、見ているだけでもとっても楽しいです(*^-^*)

 

 

道の駅おおがた 産直センター「潟の店」

〒010-0445

秋田県南秋田郡大潟村字西5丁目2番地

TEL0185-22-4141

FAX0185-22-4142

冬の間(11月~3月)は営業時間が

9時~17時となっております✾

 

 

 

(T_S)